お肉はダイエットの優秀食材だった!

ダイエットをサポートしてくれる成分がこんなに!

香ばしい香りにジューシーな肉汁…お肉って美味しいですよね。

でもダイエット中は太るからと我慢していませんか?

実は適量のお肉はダイエットを手助けしてくれる優秀食材として今注目を集めています!
今回は体に嬉しい成分がたくさん含まれていて、知れば知るほど食べたくなるお肉についてご紹介致します。

引き締まった赤身には、脂肪をエネルギーに変え代謝する事によって減らしてくれる「L-カルニチン」という成分が含まれています。
このL-カルニチンはダイエットサプリなどにも使用されているダイエッター注目の成分で、上手く取り入れる事により太りにくい身体を手に入れることができます。

この他にも生命活動のエネルギー源であり筋肉や皮膚など体を作ってくれるタンパク質や、そのタンパク質の原料で身体の約20%を占めるアミノ酸も豊富に含まれています。

アスリートも食生活で意識しているタンパク質とアミノ酸をしっかり摂る事で、美しい体の土台となる「健康な身体」を維持出来るうえ、さらに安定したパフォーマンスを発揮できます。
またビタミンも豊富に含まれていて美容効果や疲労回復、アルコールの代謝など様々な効果も期待できます。

このように嬉しい成分が豊富に含まれていますので「健康的に痩せたい!」とお考えの方はお肉を適量摂取することをおすすめします。

より効果的な部位をご紹介!

「お肉」には様々な部位が存在します。
そしてその部位によって含まれる成分やカロリーは大きく変ります
脂質やカロリーを抑えられる部位を選ぶことで、ダイエット中でも気兼ねなくお肉の栄養を摂取することが可能なのです!

亜鉛ビタミンなどが豊富な牛肉豚肉を食べる場合は、ヒレやモモ・ロースがおすすめです。
これらの部位は赤身が中心でL-カルニチンなどの栄養もしっかり取れるうえ、脂肪部分が少ないので比較的カロリーも低くなっています。
また多くの料理に使われる部位でもあり、スーパーなどで手軽に買うことが出来るので日常的に食べるお肉としてもおすすめできます。

ダイエットに効果的と人気のある鶏肉は脂肪分が少ない為、牛肉や豚肉よりカロリーが低めです。
更に脂肪の集まっている皮を除去することによってさらに低カロリーにできるダイエット向きお肉といえます。

そんな鶏肉の中でも特にカロリーが低くたんぱく質が多く含まれている部位はムネとささみです。
ほとんど脂肪が含まれずさっぱりした味わいで、価格が低い点も魅力の一つです。

注意点として脂肪分が少ない為パサつきやすいので調理する際に火を通しすぎないよう気を付けましょう。

霜降り肉もそんなに怖がらないで!

赤身中心のヘルシーなお肉は見た目から食べても大丈夫そう!と安心感がありますよね。
反対に脂がたっぷりの霜降り肉はカロリーが高くダイエットにおいては嫌厭されがちです。

ですが霜降り肉にも良い効果はあります

よく高級なお肉は口の中にいれると溶け出す…と言いますよね。
比喩のように聞こえますが、上質なお肉の脂には融点が低いという特徴があります。
これは脂に含まれる成分が体内合成できない栄養成分である不飽和脂肪酸であるという証明になるのです。
不飽和脂肪酸は液体の脂であり、コレステロールや中性脂肪を下げるなど身体に良い働きをしてくれる成分です。
和牛のような上質なお肉の霜降りには60%程もこの不飽和脂肪酸が含まれているのです。

また、アミノ酸やタンパク質など他の栄養素も同時に摂ることができます。
たまにはこってりしたお肉が食べたい!と感じた時には、すこし贅沢をして上質なお肉を選ぶと安心です。

和牛セレブの美味しくヘルシーなお肉をご紹介!

星付きホテルも使用しているお肉を取り扱い約600店に卸している和牛セレブ。
看板商品の「セレブすぎるハンバーグ」はSNSで話題となり注目を集めました。

今回はそんな和牛セレブおすすめのヘルシーなお肉をご紹介致します!

国産牛赤身サーロインステーキ

国産牛赤身サーロインステーキ

人気の高い国産牛からとれた赤身ステーキはいかがでしょうか?
部位はサーロインを使用致しました。
赤身中心で脂質が少なく、高タンパクでありながら低カロリー

もちろん国産牛ならではの柔らかさとジューシーさ、旨味は十分に味わえます。
ダイエットを頑張っている自分へのご褒美として、身体に気を遣っているご両親への贈り物として、様々な場面でご活用頂ける一品です。

国産牛赤身ステーキの詳細はこちらです。
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厳選黒毛和牛サーロインステーキ

黒毛和牛ステーキ肉

ダイエット中だけどがっつりお肉を楽しみたい!
そんな方には厳選した黒毛和牛のみを使用したサーロインステーキがおすすめです。
安心して食べられる上質な脂がたっぷり詰まったA4・A5ランクのサーロインをご用意致しました。
綺麗に入った霜降りは見た目にも美しくギフトにもぴったりです。
口の中でとろけるお肉の旨味を存分にご堪能下さいませ。

厳選黒毛和牛サーロインステーキの詳細はこちらです。
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この記事の監修者・宮島朗

ベストボディジャパン
・2019年 全日本 準優勝
・FWJ ノービス 優勝
※パーソナルジム ブライティ 代表

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